ラテアートとは…？

ラテ(Latte)はイタリア語で牛乳を意味し、

牛乳を使い様々なデザインを施すこと。

プログラム　講座の主な流れ

13:00〜　ラテアート講座(2h)

　デモンストレーション

　体験講座

　バリスタの仕事についてのミニセミナー

　コーヒーブレイク

　まとめ

15:15〜　ご家庭でできるアレンジコーヒー講座(1.5h)

　アレンジコーヒーについて

　メニュー紹介

　レシピ＆作り方＆デモンストレーション

　試飲

日程

2015年11月21日（土）13:00〜16:30

※開場は12:30から

講師

バリスタ　松本卓巳（Alba） 日本バリスタ協会認定バリスタ　国際カフェテイスティング協会認定 専門学校にてバリスタの基本技術を学び、卒業後、カフェトリエスティーノにてメインバリスタとして勤務。その後もダイニングバーやカフェでチーフバリスタとして勤務、現在はフリーランスのバリスタとして活動しながら、東京スイーツ＆カフェ専門学校にてドリンク講師を勤めバリスタの普及と育成に尽力。2014年よりイタリア・ローマ焙煎会社MARCAFE社の公認バリスタに就任。

会場

男女共同参画センター横浜（フォーラム）　2階生活工房

※会場はさくらプラザではありません。ご注意ください。

JR・横浜市営地下鉄「戸塚駅」西口徒歩5分

〒244-0816　横浜市戸塚区上倉田町435-1

☎045-862-5050（代表）公共の交通機関をご利用ください。

募集人数

定員：30名

受講料

2,000円（要事前申込・支払い・材料費込み）

申込みに関して

2015年9月15日（火）14:00〜　受付開始

さくらプラザ窓口もしくは、お電話にてお申込みください。

受講料については、10月31日（土）までにさくらプラザ窓口にてお支払ください。

お問い合わせ

戸塚区民文化センターさくらプラザ  TEL.045-866-2501